Essig & Öl

Essig & Öl beziehen wir von folgenden Manufakturen:

 

         

 

"Coteaux Nantais", Frankreich, Demeter International

Apfelweinessig

   Apfelweinessig mit Schalotten 250ml
   Apfelcidre-Essig 750 ml

 

 

         

"Società Agricola Guerzoni", Italien, Demeter International

• Balsamico-Essig
  • Condimento Bianco  250ml
    Aceto Balsamico di Modena 250ml (rot)
  • Aceto Balsamico di Modena - Bronzo 250ml
  • Aceto Balsamico di Modena - Argento 250ml
  • Aceto Balsamico di Modena - Oro 250ml

    Aceto Balsamico di Modena DOP  100ml
  • Tradizionale - Mindestens 12 Jahre

    Aceto Balsamico di Modena DOP  100ml

    Tradizionale -Extravecchio -  Mindestens 20 Jahre 
               

  • Balcream, Crema di Balsamico 125ml
                      

     

 

 

         

"Risca Grande LDA.", Portugal, Demeter International

• Portugiesisches Olivenöl


  • "Reserva da Familia" (500 ml)
  • Exklusives Ölivenöl - Gourmetöl
    Das Cuveé ist eine Komposition aus traditionellen, portugiesischen Olivensorten und wird mit einer exklusiven Umverpackung angeboten.

    "Selection original" (500 ml, 250 ml, 100 ml)
    Traditionelle Komposition
    "Selection original" ist durch seinen komplexen, fruchtig-aromatischen Geschmack, gepaart mit mittlerer Bitterkeit und Schärfe, das perfekte Olivenöl für den täglichen Gebrauch in der Küche aller Olivenöl-Liebhaber.

    "Selection mild" (500 ml, 250 ml)
    Mildes Olivenöl
    "Selection mild" aus traditionellen portugiesischen Olivensorten verleiht den Speisen eine feine Note, ohne deren Aromen zu überdecken. Der Geschmack ist harmonisch, mit einer sanften Bitterkeit und Schärfe.

    "Antique" (250 ml, 100 ml)
    Limitierte Edition
    Dieses extra native Olivenöl wird von 200- bis über 800-jährigen Bäumen aus den ältesten Olivenhainen der Sorten Galega Grad de Serpa und Gamenha gewonnen. Deshalb kann dieses Olivenöl nur in einer limitierten Produktion von 4.000 Flaschen hergestellt werden.

    "Lemon" - Zitronen Flair  (250 ml, 100 ml)
    Bei der gemeinsamen Verarbeitung wird das frische Aroma der Zitronen in der Ölmühle an das Olivenöl abgegeben. Empfohlen für Fisch, Salate, Pasta und Gebäck oder ganz einfach zum Dippen.

  • "Mandarin" - Mandarinen Hauch (100 ml)
    Der frisch-fruchtige Charakter dieses Olivenöls kommt von der gemeinsamen Verarbeitung mit Mandarinen in der Ölmühle. Empfohlen für die asiatische Küche, rotes Fleisch und Schokoladendesserts oder ganz einfach zum Dippen.

    "Basilicum" - Basilikum Note (250 ml, 100 ml)
    Dieses Olivenöl erhält seine frische Note von erntefrischen Basilikumblättern aus dem eigenen Kräutergarten. Empfohlen für Tomaten, Salate, Pasta und Käse oder ganz einfach zum Dippen.

    "Garlic" - Knoblauch Nuance (100 ml)
    Frischer Knoblauch verleiht diesem Olivenöl den mediterranen Charakter und macht es zum idealen Begleiter von Tomaten, Salaten und Pasta. oder man genießt es pur zum Dippen.

    "Chili" - Cayenne Pep (100 ml)
    Frische Chili-Schoten der Sorte Cayenne verleihen diesem Olivenöl den besonderen Pep. Empfohlen für alle, die gerne scharf essen oder würzig dippen.

    "Mediterranean Herbs" - Kräuter Aroma (100 ml)
    Ein Bukett aus perfekt aufeinander abgestimmten mediterranen Kräutern verleiht dem Öl ein ganz besonderes Aroma. Empfohlen zu Tomaten, Pasta oder anderen mediterranen Gerichten und natürlich pur zum Dippen.


    Dip-Öl-Sets 
    Als kulinarisches Geschenk oder zum Kennenlernen der verschiedenen Olivenöl-Varianten:
  • 3er-Set-Kombination: Basilicum - Garlic - Selection original
    5er-Set-Kombination: Lemon - Mediterranean Herbs - Mandarin - Antique - Chili    

 

Wir haben KEIN Ladengeschäft.


Sie finden unsere Feinessen auf
folgenden Veranstaltungen:

 

 

Mittwoch, 3. Oktober 2018
Der Apfeltag mit Apfelsorten-
bestimmung und -ausstellung
9:30 Uhr bis 18:00 Uhr
Park der Gärten
Elmendorfer Str. 40
26160 Bad Zwischenahn
- Parkeintritt -


Samstag, 6. Oktober 2018
Erntefest Emden
Neutorstraße, Emden